17 noviembre
Ingredientes
1 betabel grande crudo Masa de maíz Agua cantidad necesaria
Preparación
1. Se pela y se cose el betabel en 2 litros de agua por un lapso de 15-20 minutos.
2. Una vez cocido, se licúa utilizando el agua de la cocción. La mezcla resultante se cuela para separar el agua.
3. En un recipiente se agrega la harina de maíz y se incorpora el agua de betabel hasta lograr una consistencia uniforme.
4. Se van agarrando bolitas de masa y se coloca la bolita en una prensa para hacer tortillas.
5. Después de pasar la masa por la prensa, se coloca en el comal previamente caliente.
6. Una vez alcanzada la cocción por un lado, se le da la vuelta.
7. Al terminar por ambos lados, se coloca la tortilla en una servilleta o tortillero.
Nota:
Sí desea no colar el betabel puede utilizarlo todo y agregarlo directamente de la licuadora a la masa.
Betabel = betarraga o remolacha
#ConVidAndo #RadioJovenAdventista #MeditacionesDiarias
Amado, y deseo que tú seas prosperado en todas las cosas Y que tengas salud, así como prospera tu alma
RECETA POR LAURA CRUZ
Editores: Adriana Jiménez www.meditacionesdiarias.com
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