Ingredientes:
1 taza de garbanzos
remojados y cocidos.
1 aguacate 🥑.
1 zanahoria 🥕.
1 coronita de brócoli 🥦.
1 tomate pequeño 🍅.
1/2 manojo de cilantro 🌿.
2 tallos de apio 🥬.
6 vainitas de ejotes.
1/2 pimiento morron rojo.
1 pepino pequeño 🥒.
*Los vegetales se cortan al gusto y colocan en un tazón o bowl.
ADEREZO DE SEMILLAS DE GIRASOL Y AJONJOLÍ
1/2 taza semillas de girasol 🌻.
1 cucharita de ajonjolí .
1 cucharita de aceite oliva.
1/2 jugo limón.
1 pizca de sal himalaya.
*El ajonjolí se tuesta ligeramente y se licúa todos los ingredientes con el jugo del limón.
*Se espolvorea ajonjolí al gusto sobre los vegetales